6 лучших паштеларий Лиссабона

0
178




Лиссабон – это город-сладкоежка, а пирожное паштел-де-ната – его главное лакомство. Рецепт был изобретен монахами еще в XVI веке, и теперь местные едят паштел-де-ната на завтрак, после обеда или в любое время, когда нужен перекус.

Важно! Подпишись на наш Телеграмм ⤵️⤵️⤵️: узнавай первым про авиа-скидки и распродажи!

Несмотря на то, что состав пирожного довольно простой (яйцо, мука, молоко, сахар), каждая кондитерская утверждает, что именно ее рецепт самый правильный (и часто держит этот рецепт в секрете). Идеальное пирожное должно быть шириной примерно в четыре пальца и высотой в два (знатоки советуют избегать миниатюрных версий), тесто – хрустящим, а начинка – не слишком сладкой. Процесс дегустации и выбора лучшей паштеларии Лиссабона может занять все время твоей поездки, так что издание Eater решило облегчить жизнь путешественникам и выбрало шесть лучших мест. Публикуем перевод статьи.

Antiga Confeitaria de Belém

Rua de Belém 84-92
1 пирожное – € 1,30

В одном из самых туристических районов Лиссабона тебя ждет одна из самых длинных очередей – и туристы, и местные готовы ждать своей коробки с пирожными на вынос или местечка в одном из нескольких залов. Пирожные здесь продают с 1837 года. В этом месте они даже называются не паштел-де-ната, а паштел-де-белем, это название запатентовано, а рецепт, конечно, держится в секрете. Кондитерская продает тысячи десертов в день, так что тебе может случайно попасться подгоревший, но 90% изделий идеальны. Лайфхак: очередь будет меньше в дни, когда закрыт располагающийся рядом монастырь – он тоже привлекает внимание туристов.

Manteigaria

Rua do Loreto 2
1 пирожное – € 1

Эта паштелария находится недалеко от популярного района Chiado. Здание в стиле ар-нуво когда-то было молочной лавкой, а сейчас здесь есть только кухня и прилавок (так что это больше похоже на бар). Каждый раз, когда готова новая партия пирожных, звонит колокольчик. Паштел-де-ната тут с тонким и хрустящим тестом, крем густой и как раз нужной степени сладости. Возьми несколько с собой – в холодном виде они тоже вкусные. Владельцы недавно открыли вторую точку в туристическом Mercado da Ribeira, и хотя пирожные там так же хороши, того самого вайба нет.

Confeitaria Nacional

Praça da Figueira 18 B
1 пирожное – € 1,10

Это одна из самых старых кондитерских в Лиссабоне, затерянная где-то на узких улицах старого города. Она открыта с 1829 года, управляет ей уже шестое поколение одной и той же семьи, а внутри – деревянная декоративная резьба, зеркальный потолок и мраморный прилавок. Винтовая лестница ведет в зал на втором этаже. В XIX веке хозяева приглашали на работу кондитеров из Франции и Испании, а само заведение стало официальным поставщиком Королевского дома.

Местный рецепт паштел-де-ната тоже держится в секрете. Крем немного более густой и сладкий, чем в других местах. Лучший выбор – купить сразу дюжину сладостей: бери шесть паштел-де-ната, а дальше просто наполняй коробку любыми десертами, на которые упадет взгляд.



Versailles

Avenida da República 15-A
1 пирожное – € 1,20

А это кафе с духом старого Парижа: черно-белый пол, люстры, огромные зеркала и интерьер в стиле 1920-х, один из самых красивых в Лиссабоне. А еще уже много поколений это место встреч и политиков, и обычных городских жителей. В витрине – все разнообразие десертов от домашнего печенья до эклеров. Кафе не специализируется именно на паштел-де-ната, но они тут тоже хороши, с ванильным или лимонным ароматом. А в обед тут можно перекусить сэндвичем.

Fim de Século

Rua João Frederico Ludovice 28
1 пирожное – € 0,95

Это заведение расположено подальше от шумного туристического центра – в зеленом жилом районе, прямо напротив местного рынка. Fim de Século открылась как простая семейная паштелария, но стала довольно известной точкой. Хозяева пробовали и улучшали свои рецепты несколько лет. Тесто хрустящее, начинка такая текучая, что тебе почти понадобится ложка. Не соверши ошибку, заказав только одно пирожное – обязательно вернешься за еще тремя.

Pastelaria Alcôa

Rua Garrett 37
1 пирожное – € 1,10

Эта паштелария открылась в 2017 году на месте красивой табачной лавки: плитки на стенах сохранились, а вот запах табака сменился на запах выпечки. Кроме паштел-де-ната тут можешь прикупить десертов со смешными названиями вроде «Живот монашки» или «Запретная любовь». Пирожные готовят весь день, так что в любое время получишь их тепленькими.





Поможем вам с бронированием или ответим на любой вопрос в Телеграм или Viber:

Как найти жилье во время путешествий:

  • HotelsCombined — сравнение цен на отели, скидки до 50%
  • AirBnb и получить 36€ бонус  — аренды жилья у собственников (комнаты, квартиры, дома, бунгало, шале)
  • Booking.com — бронирование отелей, вилл, аппартаментов

Где купить дешевые авиабилеты:

Полезное в путешествие:

Как найти самый дешевый прокат авто?

  • Наш сервис JustTravel.me, который сравнивает цены десятков компаний в 60000 локациях в 200 странах и есть даже местные прокатные компании, в которых цены ниже.

Важно:

Установи мобильное приложение JustTravel и подпишись в Телеграм — узнавай первым про все авиа-скидки

Билеты в музеи

  • Tiqets.com и musement.com — достопримечательности дешевле приобретать заранее чтобы не стоять в очередях часами.
  • Tripsterнеобычные экскурсии по всему миру

Задержали или отменили рейс?

  • AirHepl — компенсации за отмену или задержку рейса до 600€

Вы можете заказать самостоятельно и сэкономить на покупке:

ТУРИСТИЧЕСКАЯ СТРАХОВКА

Заказывайте онлайн и получайте полис на 10% дешевле

Dobovo Many GEO's