Как правильно сочетать такую красивую пару как вино и мясо

0
1390

Вино пожалуй самое универсальное из напитков которое придумало человечество. Оно прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами. Есть отдельная комбинация которая считается самой выигрышной, это — вино и мясо.

Важно! Подпишись на наш Телеграмм ⤵️⤵️⤵️: узнавай первым про авиа-скидки и распродажи!

В этой статье мы расскажем о самых удачных винах для разных видов стейков и мясных блюд.

Чтобы попасть в регионы производителей известных вин, надо просто купить авиабилет. Что бы купить авиабилет, переходите на страницу поиска на нашем сайте — АВИАБИЛЕТЫ

Рибай стейк

Рибай это самая жирная версия стейка, которая привлекает гурманов именно своей мягкой мраморной структурой. Именно эту характеристику берут за основу при выборе вина. Эксперты рекомендуют подавать к такому блюду вино с яркими танинами и хорошо сформированной кислотностью, которые смогут несколько сгладить жирность стейка. С такой ролью сможет справиться Каберне Совиньон или Бароло. Если же вы, наоборот, хотите подчеркнуть вкус мяса, выбирайте оригинальный Мальбек из Аргентины ил Шираз из Австралии.

Шатобриан

Этот стейк – полная противоположность предыдущему, он достаточно постный, с минимумом жира, и это является решающим фактором при выборе вина. Также стоит обратить внимание на степень прожарки. Для слабо прожаренного мяса лучше подойдут кислотные легкие вина, такие как Пино Нуар. Мясо средней прожарки рекомендуем подавать с роскошным бордосским Пойаком либо такими сортами, как Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло.

Ти-бон

Оригинальный стейк на кости нуждается в не менее интересном сопровождении. Гармоничной парой к этому блюду станут итальянские красные вина из Сицилии или Тосканы. Если хочется чего-то более оригинального, поэкспериментируйте с Темпранильо или американским Зинфанделем.

Тартар

Если вы не боитесь экспериментировать с гастрономией, вам наверняка понравится это блюдо, приготовленное из сырого мяса. Его мелко рубят, смешивают с луком, специями, горчицей, каперсами и яйцом. Чтобы гармонично подчеркнуть вкус тартара, мы советуем выдержанное вино из Риохи, австралийский Шираз либо Пинотаж. Также можно поэкспериментировать с более легкими винами, которые станут лишь легким дополнением оригинального вкуса мяса, такими как Дольчетто или Вальполичелла.

Так же интересная гастрономическая информация в наших статьях:

Поможем вам с бронированием или ответим на любой вопрос в Телеграм или Viber:

Как найти жилье во время путешествий:

  • HotelsCombined — сравнение цен на отели, скидки до 50%
  • AirBnb и получить 36€ бонус  — аренды жилья у собственников (комнаты, квартиры, дома, бунгало, шале)
  • Booking.com — бронирование отелей, вилл, аппартаментов

Где купить дешевые авиабилеты:

Полезное в путешествие:

Как найти самый дешевый прокат авто?

  • Наш сервис JustTravel.me, который сравнивает цены десятков компаний в 60000 локациях в 200 странах и есть даже местные прокатные компании, в которых цены ниже.

Важно:

Установи мобильное приложение JustTravel и подпишись в Телеграм — узнавай первым про все авиа-скидки

Билеты в музеи

  • Tiqets.com и musement.com — достопримечательности дешевле приобретать заранее чтобы не стоять в очередях часами.
  • Tripsterнеобычные экскурсии по всему миру

Задержали или отменили рейс?

  • AirHepl — компенсации за отмену или задержку рейса до 600€

Вы можете заказать самостоятельно и сэкономить на покупке:

ТУРИСТИЧЕСКАЯ СТРАХОВКА

Заказывайте онлайн и получайте полис на 10% дешевле

Dobovo Many GEO's